Chefkoch Jason Smith erscheint nächste Woche in der Laurel County Library

Wenn Sie südländische Küche und Humor mögen, ist die Laurel County Public Library am kommenden Montag, den 28. August, genau das Richtige für Sie.

Der aus Laurel County stammende Jason Smith, der mittlerweile für seinen Südstaaten-Slang „Lord Honey“ und seine (selbst erlernten) Kochkünste bekannt ist, hat ein Kochbuch veröffentlicht und wird ab 17:30 Uhr seine Fähigkeiten seinen Landsleuten aus dem County in einer Sondershow vorführen Uhr

„Lord Honey“ Jason Smith ist kein „Plätzchenausstecher“-Koch (Wortspiel beabsichtigt). Er verfügt weder über eine Koch- oder Konditorausbildung, noch war er in der professionellen Lebensmittelwelt tätig. Er ist autodidaktischer Koch und Bäcker und lernte seit seinem sechsten Lebensjahr auf den Knien seiner Großmutter in seinem geliebten Heimatstaat Kentucky. Im Laufe der Jahre hat Smith die traditionellen Rezepte seiner Oma übernommen und ihnen seine eigene Note verliehen, um einen Stil zu entwickeln, den er gerne als „Country Bling“ bezeichnet. Gutes, ländliches und südländisches Essen, verfeinert mit frischen, lebendigen Zutaten, das die Meinung von Millionen darüber verändert, wie traditionelles Essen tatsächlich aussieht und schmeckt.

Es ist dieser Stil, zusammen mit seiner fesselnden Persönlichkeit, seinen lebendigen Outfits und seiner Leichtigkeit vor der Kamera, die ihn zu einem „Triple Crown“-Gewinner in den umkämpften Küchen von Food Network gemacht haben; Er gewann die Holiday Baking Championship – Staffel 3, die Holiday Baking Championship – Kids vs Adults – 2016 und den ultimativen Titel „Next Food Network Star“ – Staffel 13. Smith begeisterte nicht nur die Jury mit seinen hervorragenden Kochkünsten, er eroberte auch das Herz Amerikas mit seiner bodenständigen Persönlichkeit und seinen farbenfrohen Interpretationen des Ost-Kentucky- und Südstaaten-Jargons, die man nur als „Jasonismen“ bezeichnen kann.

Smith ist wirklich das Komplettpaket in Sachen Unterhaltung. Er hat als professioneller Blumendesigner und Veranstaltungsplaner, als Caterer und als Konditorkünstler gearbeitet – allesamt Autodidakten. Smith ist ein preisgekrönter Blumendesigner und wurde 2016 in die Hall of Fame der Kentucky Floral Association aufgenommen. Er fühlt sich wohl dabei, eine kleine Gruppe von Freunden zu unterhalten oder seine Kochkünste vor großen Menschenmengen unter Beweis zu stellen.

Smith ist Juror bei Best Baker in America und trat in der Rachael Ray Show, Pickler & Ben, Home & Family und mehreren anderen nationalen und lokalen Fernsehprogrammen auf. Smith war außerdem Juror bei „Haunted Ginger Bread Show Down“ und „Holiday Wars“ und ist regelmäßig in „The Best Thing I Ever Ate“ zu sehen.

Nachdem Smith als Schulkantinenleiter gearbeitet hat, ist er weiterhin für die School Nutrition Association aktiv und hält Vorträge in den gesamten Vereinigten Staaten.

Ob er zu Hause bei Freunden und der Familie ist, sich um seinen Gemüsegarten und seine Hühner kümmert oder an verschiedenen Food Network-Projekten arbeitet, Smith wird seinen „Lord Honey“-Wurzeln immer treu bleiben; Als Botschafter seines Heimatstaates betont er seine „Country Bling“-Küche und präsentiert seine „Heilige Dreifaltigkeit“ aus Bourbon, Speck und Butter.

„Lord Honey: Traditional Southern Recipes with a Country Bling Twist“ ist mehr als ein Kochbuch. Es ist eine Reise durch das Leben von Chefkoch Jason. Die Leser werden großartige traditionelle Rezepte finden, die wir alle kennen und lieben, aber mit einem neuen „Country Bling Twist“, von schnell und geschmackvoll bis hin zu einfach hausgemacht. Die Leser finden außerdem ein Familienfotoalbum und lesen eine Passage zu jedem Rezept, das erklärt, was es für Chefkoch Jason zu etwas Besonderem macht.

An allen Tourstopps können Besucher Bücher kaufen und signieren lassen. Die Country Bling-Crew bucht immer noch Stopps in den USA und Kanada. Behalten Sie also die Website von Chef Jason im Auge, um alle Termine und Orte zu erfahren.

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